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2013年06月27日

坂元醸造 坂元のくろず薩摩 鹿児島県フェア

鹿児島県フェア
名物黒豚をはじめ焼酎やお茶など鹿児島グルメが大集合。


坂元醸造 坂元のくろず薩摩 360ml

「薩摩黒酢360ml」は、野天に並べられたアマンツボ(醸造用カメ)に、良質の麹と米と天然のわき水で2年以上かけて発酵・熟成させます。
南国の豊かな太陽エネルギーで発酵がすすみ、長い期間をかけて大事に育てられます。
この独特の醸造法は、鹿児島市の東40kmに位置する酢の町「福山」で約200年前に始まりました。

まろやかでコクのある風味は、良質の原料米から生まれるアミノ酸・有機酸等によるもので、長期間の熟成により、さらに味わい深いものとなります。
天然米酢の独特の香りと味こそ天然つぼ造りの特徴です。
はちみつと水で割ったり、ドレッシングに使用したり、手作り野菜ジュースに入れたり、お好みにより、さまざまな方法がお楽しみいただけます。


posted by なび at 01:18| Comment(0) | TrackBack(0) | ホンマでっか!?TV | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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